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■価格:¥210 ■取扱店:クッカーたんの
構想3年、試行錯誤のすえ、当農場で育てたレッドビートを原料においしいグミキャンディが出来ました! ぜひ食べてみて下さい! さわやかな甘さが口いっぱいに広がり、スッキリしたあと味です。 10粒(約50g)…210円(税込)にて販売中。 ※現在、在庫が切れているのでご注文の受付は出来ません。ご了承下さい。 ル・ビーツは、「クッカーたんの」の畑でとれたレッドビートをそのまま使用しています。 他の着色料は一切使用しておりません。
原材料 砂糖、水飴、赤ビート、ゼラチン(豚由来)、植物油脂、酸味料、ゲル化剤(ペクチン:リンゴ由来)、香料、光沢剤
一袋(50g)あたりの栄養成分 エネルギー159kcal、タンパク質4.3g、脂質0.1g、炭水化物35.3g、ナトリウム16mg
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ※高温になるとゼラチンが溶けて付着したり、変形したりする事が有ります。
※この製品はクッカーたんの、ロマンス製菓(株)、オホーツク圏地域食品加工技術センター、北見工業大学「工農教育プログラム」の共同開発により実現しました。
6月に東京にある高島屋さんでの物産展で1,300個完売し皆様に好評です。
レッドビートって?
耐寒性が強く冷涼な気候が適している、北アメリカ、ロシア、東欧諸国などに分布するサトウダイコンの変種。
栄養素は、飲む輸血と言われるほど、鉄、カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウムが豊富でビタミンやナイアシン、ビオチン、食物繊維も多く含む栄養満点の野菜です。
効能としては、免疫力を高める、解毒作用(デトックス)、便秘解消、ガン・貧血予防の他、血液を新しく創造し血液循環を改善する効果、 肝臓を保護するビタミンも含むためお酒飲みにお勧め。
なんと、薬用として紀元前1世紀頃から知られている野菜です。
様々な料理に利用されており、ロシア料理の「ボルシチ」の赤いスープの色はビートの赤色です。
また、着色料としても使われ、EU諸国、米国でも天然系色素としてリストに入れられていることから評価の相当定まっている色素といえます。 日本では野菜ジュースの赤色等にも使用され、皆さんのお口に入っています。
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